Galletas de avena

Ingredientes

2 tazas de avena.

1 taza de azúcar morena.

½ taza de aceite.

1 huevo.

½ cucharadita de sal.

½ cucharadita de extracto de almendra.

 Preparación

En un tazón mezcla la avena con el azúcar y el aceite, tapa y deja reposar 5 horas o toda la noche.

Precalienta el horno a 175ºC y cubre con papel encerado una charola para horno.

Ya que la mezcla reposo mínimo 5 horas agrega el huevo, la sal, el extracto de almendras y mezcla bien.

Con una cuchara prepara bolitas y colócalas en la charola cubierta, con una separación de 1 ½ pulgadas entre cada bolita.

Ponlas a hornear entre 7 y 8 minutos o hasta que estén doradas.

Saca del horno, espera a que se enfríen un poco y sirve.

Write a comment